越来越多的人喜欢吃各种沙拉，很多食物都可以做成沙拉。比如虾沙拉很受欢迎，但是每个人做虾沙拉的方法不同，味道也不同。下面我们来学习一些比较常见的做法。
<强> 1。虾沙拉
材料
虾仁120克、生菜150克、豆芽若干、法棍20克、高汤200㏄、姜醋2汤匙
实践
1.取一个锅，将高汤放入锅中煮沸。然后加入虾，用小火焯熟。上菜；将法式面包丁放入烤箱，稍微烘烤至上色，放在一边。
2. 生菜洗净沥干水分，切片备用。
3. 第一碗先放生菜片，再放做法1的虾，撒上烤好的法式面包丁、红豆芽，最后淋上姜醋汁。
<强> 2。芒果虾沙拉
1. 大虾洗净后切背，去头去壳，用牙签挑出内脏
2. 锅里的水烧开后，加入米酒，然后加入虾仁，烧至熟，捞出放凉
3. 将酱汁的所有材料混合
4. 将虾、芒果、番茄拌匀后，倒入步骤3的酱汁拌匀，然后放入冰箱冷藏10分钟以上，让所有材料充分入味，然后加入烤腰果进食前。
三、全麦虾沙拉卷
材料
全麦面粉100克、中筋面粉150克、焯水110克、糖少许、盐少许、红甜椒1/2、黄甜椒1/2、虾仁200克、菊花1茶匙、绿芦笋6根、玉米粒1汤匙、青豆1/2汤匙、鸡蛋3个、蛋黄酱1包、紫甘蓝1/4粒、香菇5粒、洋葱1/4粒
实践
1、紫甘蓝、香菇、洋葱洗净，切丝；红、黄甜椒洗净，切成小块备用。
2. 虾仁、菊花、绿芦笋、香菇、绿豆用开水稍微烫一下，捞出沥干。
3. 面粉、糖和盐加入开水制成热面条。将面团揉至光滑后，静置30分钟。将醒好的油条做成圆饼，中小火煎1分钟左右。 , 饼皮不再呈粉状并煮8分钟后，从锅中取出并放在一边。
4.鸡蛋打散后，放入锅中，小火煎至蛋液5分钟熟，然后盖上方法3的饼皮，反复煎熟即可。
5、将步骤1、2的材料均匀的铺在步骤4的饼皮上，然后根据自己的喜好加入适量的蛋黄酱，由内向外卷起。
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