白萝卜是一种很好的配料。冬天多吃白萝卜对身体有好处，可以预防身体疾病，还可以补充身体的营养元素。白萝卜可以搭配多种食材。白萝卜炒猪肉是最好的菜。家常做法，制作方法简单，味道很好。白萝卜的味道使猪肉更嫩。
原料
主要成分;瘦肉半斤；半斤白萝卜。
将切好的肉片加入姜丝中，搅拌均匀，静置。萝卜切丝，葱切碎，大蒜切碎成蒜末。准备好所有的原料。
锅中倒入少许油，让油加热。
加入少许蒜末和葱花，让它散发出香味。
倒入准备好的瘦肉，翻炒至瘦肉快熟。
倒入萝卜翻炒。
加入盐、鸡精、汤和剩余的葱花，倒入少许水，翻炒至调料溶解均匀。
盖上锅盖煮3-5分钟。
准备做饭。这样的菜看起来好吃吗？建议冬天多吃点。
治疗价值
萝卜性味甘、辛、凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、行气散结、开胃健脾、理气化痰等功效。
对急慢性咽炎有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干的症状，但对小儿其实是有效的。临床上发现，有些孩子几个月后经常出现感冒、发烧、咽痛等症状。中医认为是肺胃热，毒困于咽喉。西医常说是慢性咽炎和慢性扁桃体炎。此时，常服此汤，亦能清喉散热，治病。
有些人经常嘴唇干裂。服用大量药物和涂抹大量润唇膏无济于事。其实这汤在古代就有记载。橄榄对治疗嘴唇干裂、嘴唇干裂非常有效，所以经常服用此汤也能起到这种作用。
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