黑米红枣粥是一种非常健康的粥。黑米和红枣的搭配，不仅味道香甜，而且营养价值也很高。经常喝黑米红枣粥，有滋阴养阳的功效，对女性的健康也很有好处。为了美容养颜，红枣中含有大量的微量元素，可以帮助女性预防疾病。味道也很好，深受人们的喜爱。
营养价值
黑米具有“滋阴补肾、健胃明目活血”、“清肝润肠”、“利湿养精、润肺缓急”等功效。腰膝酸软，夜盲耳鸣，疗效特别好。长期食用可延年益寿。因此，俗称“药饭”、“长寿饭”。
因为最适合孕妇和妈妈补血，所以又被称为“月亮饭”、“补血饭”等。历代帝王也视其为宫廷养生宝物，称“宫米”。
材料：黑米250克、红枣15粒、冰糖或白糖
如何
1.原料：黑米（两个小量杯，约250g）
2.配件：红枣（10-15个）
3、调料：适量冰糖或白糖
4. 黑米提前一晚洗净浸泡。
5、隔天将泡好的水捞出，将黑米稍微沥干。
6. 将黑米放入电饭煲，加一勺水，约1000ml。
7. 插上电源，按下按钮开始煮粥。
8.锅里的水烧开后，加入红枣，盖上盖子继续煮。
9.煮40分钟，锅里的粥在冒泡，防止汤溢出，盖上电饭煲好像没盖上一样，继续煮。
10.煮至黑米变软，粥稠，加入冰糖搅拌均匀。 （如果用白糖，出锅时就可以调用了。）
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