芝麻核桃粉其实就是芝麻核桃炒熟，然后磨成粉。一般芝麻和核桃粉可以直接用水洗净食用，味道有点类似米糊。芝麻核桃粉对人体还有治疗神经衰弱、失眠的作用。
芝麻粉的吃法有很多种，具体如下：
1：芝麻粉加蜂蜜拌匀，涂在面包上或拌入沙拉酱，即可获得100%芝麻的好处。
2：早上起床前和晚上睡觉前每半小时服用一汤匙芝麻粉，每次约20克。黑芝麻有补血、滋补肝肾的功效。经常吃一些炒黑芝麻粉可以延缓和控制眼睛的眩晕。
3：核桃粉与黑芝麻粉混合。睡前服用15克。改善睡眠质量的效果非常明显。因此，常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
4：核桃泥和黑芝麻粉各1汤匙，倒入煮牛奶或豆浆中，加蜂蜜1汤匙，调匀即可食用，每日一次，可当早餐。此法可治疗假性近视或防止高度近视加深。
芝麻糖包：
包子的制作过程我就不说了。填馅的方法是不需要把芝麻炒得太熟。有一点味道时关火。记得用小火炒芝麻。然后用擀面杖把芝麻压碎，加糖（或多或少视芝麻的量和口味不同，一般是一斤芝麻加2-3两糖），搅拌均匀，再加入少许面条量（一磅芝麻）。芝麻用不到1两面条）加水做馅，然后包包子。
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