排骨和木瓜都富含优质蛋白质、维生素等营养物质。将两者放在一起做排骨木瓜汤更有营养价值，不仅可以美容，还可以减肥。是女性朋友的最佳选择。排骨木瓜汤的做法有很多种，大家可以选择自己擅长的一种。
木瓜汤做法一
1. 木瓜去皮去籽，切块备用。排骨洗净切块，用沸水焯一下去血。
2. 将排骨用水冲洗干净，放在一边。
3. 锅内水烧开，放入排骨大火煮开，转小火煮30分钟，再加入木瓜煮20分钟，煮至木瓜熟软化，然后加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀一会儿就可以了。
木瓜汤做法二
1. 锅中放入葱姜和料酒，待水烧开后放入排骨，待水再次沸腾时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲洗血迹；
2.砂锅水沸腾时，加入排骨、葱、姜、料酒、醋，大火煮开，继续小火煮两个小时；
3、木瓜切块；
4. 将木瓜放入砂锅中，煮30至40分钟，加少许盐调味。
尖端
木瓜的营养价值
1、木瓜性温酸，平肝胃，舒筋通络，活络筋骨，降血压。
2、木瓜果实富含17种以上的氨基酸、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶等。
3、木瓜中维生素C的含量很高，是苹果的48倍。
4、木瓜能排除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍、高血脂、高血压有预防作用。
5、木瓜具有抗肿瘤作用，能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴细胞白血病细胞有很强的抗癌活性。
6、木瓜中的酶有助于分解肉类，减轻胃肠道工作量，帮助消化，预防便秘，预防消化系统癌症。
7、木瓜能平衡和加强怀孕期间青少年和孕妇体内激素的生理代谢平衡，舒缓美容。
木瓜汤练习3
原材料：
排骨500克，木瓜半个，姜2片。
调味料：
盐适量。
实践：
1.木瓜洗净，去籽切块，排骨放入冷水中，煮沸去血沫，冲洗干净备用；
2. 将冷水倒入炖锅中，将排骨、木瓜和姜片放入锅中，大火煮开，转小火炖2小时；
3. 关火前10分钟加盐。
营养分析：
1. 肋骨：
含有蛋白质、脂肪、维生素和大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨营养价值高，有滋阴壮阳、养精养血的功效。
2.木瓜：
它富含17种以上的氨基酸、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶等。半个中等大小的木瓜就可以提供一个成年人全天足够的维生素C。木瓜在中国被称为“长寿果”。顾名思义，多吃可以延年益寿。木瓜中所含的木瓜蛋白酶可以帮助分解蛋白质，帮助消化，是青春期女性的天然丰胸补充剂。
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