青椒炸鸡的做法其实比较简单。人生的重点是，你有没有自己做这些美食的想法，因为只要你有兴趣，再难的食物，你都可以自己做。介绍了两种不同的青椒炸鸡方法。
<强> 1。成分
油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，花椒适量，茴香适量，水适量，适量料酒的量。
实践
1 准备好鸡块，洗净去油
2 将洗净的鸡块放入碗中
3 准备适量的葱姜
4 将切好的葱姜放入盛有鸡肉的锅中，然后加入适量的花椒粒、茴香、辣椒、盐和料酒腌制
5 20分钟后，鸡肉腌好后，在炒勺里加少许油加热
6 将腌制好的鸡肉倒入炒勺中
7 用勺子连续翻炒炸勺里的鸡块，尽量翻炒均匀
8 炒勺适量加水
9 鸡肉煮熟后，即可放入碗中食用
二、练习
主料鸡胸肉300g辅料青椒适量，姜适量，辣椒适量，大蒜适量
步
1.姜切丝，辣椒切丝，青椒洗净，大蒜切丁。
2. 爆香姜、辣椒、青椒、大蒜
3. 加入鸡肉翻炒。鸡肉变色后，加盐调味。
4.出锅。
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