煎饼果是一种很受欢迎的食物，全国各地都可以吃到，但是有的人把煎饼果做的很香，有的人却做不到。如果要制作煎饼果子，以下这些操作程序一定要掌握。
我。鸡蛋煎饼和水果的做法
材料
蛋
自制油条
葱花、芝麻、甜面酱
实践
1. 在煎饼盘中打两个鸡蛋，摊开。
2. 撒上葱花和芝麻
3. 把煎蛋卷翻过来，刷上一层酱汁
4.放上自制的油条
5.卷起乳蛋饼
二、鸡蛋煎饼和水果的制作步骤
1. 将鸡蛋打入容器中，加入盐、胡椒粉、MSF、香油打匀，再加入葱花打匀
2. 电烤盘放适量油，将打好的鸡蛋倒入电烤盘。
3. 电烤盘中蛋液快熟时，加入油条，卷起。
4. 将煎蛋和油条紧紧地卷起，从锅中取出。
5. 切块上桌。
尖端
喜欢吃辣的朋友也可以做辣的。就像上面的方法一样，打鸡蛋时不需要在任何调味料中加入蛋液。电烤盘快要出锅的时候，将上海酱油均匀抹上，再放上油条。只是切成小块。
使用的厨房用具：电烤盘
三、鸡蛋煎饼和水果
1. 将面粉与水混合制成糊状。
2. 鸡蛋打散，加少许盐。
3. 加热平底锅并用油润滑。
4. 倒入面糊，轻轻摇晃以覆盖整个锅底。
5. 炒熟，剥掉，放在案板上备用。
6. 将火腿切成斜片备用。
7. 用同样的方法将蛋液煎成煎蛋卷。
8. 剥去面团，放在鸡蛋上面。
9. 将火腿片排在面团上。
10. 如图所示折叠起来。
11.切成小块。
尖端
1、面糊要搅拌均匀。
2.皮要油炸，容易剥落。
微信扫码添加客服