白菜是日常生活中常见的蔬菜，搭配炒猪肉片也很常见。大多数家庭和餐馆都会做这道菜。肉片的选择可以用五花肉，有些猪肉可以在炒菜的过程中让白菜更加肉质。
主料食谱卡路里：1451.5（千卡） 主料五花肉250克。 1个卷心菜
1.准备食材，五花肉250克，卷心菜1个，大蒜2瓣。
2. 将五花肉切成片，约2mm厚，将白菜撕成小块，大蒜切丁
3、先将五花肉小火翻炒至出油；然后倒入酱油，炒约1分钟。
4.然后倒入白菜，大火翻炒至白菜变软，约5分钟。
5. 加入盐和鸡精，翻炒1分钟，即可上桌。
白菜的功效与作用
1. 灭菌
新鲜卷心菜具有杀菌和抗炎作用。对于喉咙痛、外伤肿胀、胃痛和牙痛，可以将卷心菜榨汁饮用或涂抹在患处。
2.增强机体免疫功能
可提高人体免疫力，预防感冒。
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