松茸，又名松茸，是一种比较稀有的名贵菌类。松茸对人体有很多好处，比如增强人体免疫力，降低血脂和血压，还含有丰富的氨基酸。松茸炒猪肉片是一个简单的方法，但它带出了它的原味。
松茸炒肉
松茸是一种纯天然的珍稀食用菌，被誉为“菌中之王”。相传，1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一幸存的植物是松茸，宋代《京师政类急材》中有记载。研究表明，松茸富含蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、多肽等稀有元素。秋季的 8 月初至 10 月中旬采收松茸蘑菇并食用。它有一种特殊的浓郁香味，吃起来像鲍鱼，非常滑爽。
配料：猪肉、松茸适量、大蒜适量、生姜适量、洋葱适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量
实践
1. 猪肉切片，用油、酱油、姜、葱、蒜腌制。
2. 用温水加入松茸，洗净，撕开。
3. 大蒜切段。
4. 把锅里的油捞出，把猪肉煸炒。
5.待肉变色后，加入松茸，加适量水煮一会儿。
6. 快熟时，加入大蒜。加大蒜是一种习惯，但不加也没关系。加入盐、糖和鸡精调味。
7.完成了，味道还不错。
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