燕麦是一种高营养、低糖的食物。经常吃燕麦对肠胃消化很有帮助，还有降血脂、降血压、排便的作用。燕麦片适合所有人食用，特别是一些高血压、高血脂、糖尿病、便秘、肝脂肪过多的患者。
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效降低人体内的胆固醇，经常食用对心脑血管疾病有一定的预防作用。
2.降低血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有很好的降血糖和减肥效果。
3.泻药
燕麦有清大便的作用。很多老年人大便干燥，容易引发脑血管意外。燕麦可以解除便秘的烦恼。
4、补钙
还可以改善血液循环，缓解生活和工作带来的压力；钙、磷、铁、锌等矿物质具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用。它是一种很好的钙补充剂。
5.长寿
燕麦含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与化妆品中常用的美白剂熊果苷相近，说明燕麦提取物的美白效果与熊果苷相当，但成本远低于熊果苷。此外，燕麦中含有大量的抗氧化剂，能有效抑制黑色素形成过程中的氧化还原反应，减少黑色素的形成，淡化色素沉着，保持皮肤白皙美丽。
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