许多人对鸡肉玉米饼不熟悉，不知道如何才能成功食用。其实鸡肉饼的做法很简单。将玉米煮熟后放入已经剁成肉的鸡肉中，然后加入调味料，搅拌均匀，入锅煎炸。
<强> 1。制作鸡肉饼的步骤
1. 用沸水煮玉米粒。
2、鸡胸肉剁成肉泥，可以先切片，再用刀背切。
3. 将捣碎的鸡肉和玉米粒倒入一起，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、玉米淀粉拌匀。
4. 用小火煎锅。
二、玉米的功效与作用
1.减肥
食用后可以消除肥胖者的饥饿感，但食用后的卡路里含量很低，也是减肥的替代品之一。
2.抗癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物等毒素的排泄，多吃玉米还能抑制抗癌药对人体的副作用。
3、降血压、降血脂
丰富的钙能降低血压，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有效。有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人高血压患病率较低与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力，抗衰老
刺激脑细胞，增强人脑力、记忆力和人体新陈代谢，调节神经系统功能。可使皮肤细腻光滑，抑制和延缓皱纹的产生，对抗眼部衰老。
5. 视力
经常用眼的人应该多吃黄玉米，以缓解黄斑变性和视力下降。叶黄素和玉米黄质具有强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼睛的有害光。
6.促进肠胃蠕动
可预防便秘、肠炎、结肠癌等。
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