香蕉片是用香蕉通过一些程序制成的食物。如果把它们做成香蕉片，其实可以有不一样的美味享受。所以如何在家自己动手，掌握一些配料和制作步骤其实是很重要的。
（1）选材：用于制作香蕉片的香蕉应充分成熟，无病虫害，不腐烂，洗净，去皮，切成0.5-1厘米的薄片。
(2) 材料：香蕉10根、奶粉1根、水5根。
(3)准备工作：首先将奶粉与水混合，倒入香蕉片中，充分搅拌，使香蕉片全部粘在奶粉上。
将搅拌好的香蕉片放入烘干机，加热至80-100℃，使香蕉片脱水。当香蕉片的含水量为16%～18%时，即可从容器中取出。为便于从加热的容器中取出，请在填充前在容器底部涂抹一些植物油。
(4)油炸：将烤好的香蕉片放入植物油中130-150℃油炸至焦黄，成品香脆可口。
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