每个人通常都吃洋葱。吃洋葱对身体有好处，而洋葱的制作方法有很多种，比如凉拌、炒肉、炒辣椒、炒土豆等。它们都很好吃。今天我们要学习一种新做法——洋葱鸡块。
1. 洋葱鸡块
主要成分
500克鸡翅
100克洋葱
100克 甜椒
原料
适量的油
适量的盐
葱姜蒜适量
适量的香菜
辣椒适量
实践
1.准备好材料，换鸡翅切块，青椒切块，洋葱切块，大蒜捣烂，姜切丝备用
2. 放入菜籽油烧热，加入鸡肉翻炒至鸡肉呈金黄色
3、加入蒜、姜、蒜，煸炒年糕和辣椒，使鸡肉上色均匀。加入盐，翻炒均匀。
4.加少量水烧开，砂锅里放一些洋葱，鸡肉炒熟后放入砂锅
5.盖上盖子炖30分钟
6. 取下锅盖，加入青椒和剩余的洋葱，用筷子搅拌均匀，煮2分钟至洋葱熟
7. 最后加入洋葱和欧芹
二、青椒洋葱鸡块的做法
1. 鸡大腿切丁，用酱油、料酒、生粉、糖、盐和麻油腌制20分钟
2.锅里放油和胡椒粉，炒香，取出胡椒粉，再加入葱姜蒜炒香，加入腌制好的鸡肉炒熟
3.取出鸡肉，加入油，加入洋葱和青椒翻炒
4. 加入鸡丁、水、淀粉和酱油勾芡煮熟
吃洋葱的好处
1、其中所含的前列腺素A为强血管扩张剂，可抵抗儿茶酚胺等加压物质，促进钠盐的排泄，有降低血压的作用；
2、所含硫化物可促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化的作用。如果每天吃50-70克洋葱，其降血脂作用比服用降脂药氯胺酮强；
3、洋葱中所含的黄酮类物质可以降低血小板的粘度。常吃洋葱可以预防血栓，降低心肌梗塞和脑血栓的概率；
4、洋葱中含有类似于降糖药甲苯磺丁脲的有机物质，可显着降低血糖水平；
5、其中所含的硫化物和微量元素硒对胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等有抑制作用；
6、洋葱中所含的挥发油可以帮助性生活，老年人常吃洋葱可以提高性生活质量；
7、洋葱可以提高实验小鼠的骨密度，吃洋葱可以预防骨质疏松；
8、洋葱含有丰富的维生素C和烟酸，能促进细胞间质的形成和受损细胞的修复，使皮肤光滑、红润、有弹性，具有美容作用。含硫、维生素E等，可防止不饱和脂肪酸产生脂褐质色素，可预防老年斑。此外，洋葱含有抗菌消炎的物质，吃洋葱可以预防肠炎和痢疾。
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