相信很多人平时都吃过海参。海参的营养价值非常高。一般来说，海参和鲍鱼的营养价值都很高。最重要的是它可以促进消化吸收。海参鲍鱼的做法也比较简单。将海参泡软，将葱姜放入锅中煮一会儿，等到味道没了再做。
材料
主料：水脂海参640克，
辅料：鲍鱼50克，
调料：姜5克、大葱15克、蚝油10克、味精2克、盐4克、白糖2克
实践
1、将泡好的海参洗净，放入姜葱锅的水中煮20分钟，取出，切块；
2. 将鲍鱼从罐中取出，切片备用；
3、锅烧热，加油，放入姜，爆蒜，倒入水，放入人参先煮熟；
4. 20分钟后，用蚝油、味精、盐和糖调味，加入鲍鱼搅拌均匀，加入少许肉汁和熟油。
尖端
食物阶段：
海参（泡水）：海参与醋混合；它不应该与甘草一起服用。
鲍鱼：鲍鱼不宜与鸡肉、野猪、牛肝同食。
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