薯条是我们生活中非常喜欢吃的一种西餐。炸薯条的主要原料是土豆，也就是我们所说的土豆，然后切成条状，然后油炸。获得的食物也是一种受欢迎的食物。快餐，那怎么办？
1.土豆洗净，切条，洗去淀粉，捞出沥干，加少许盐和黄油拌匀；
2、甜椒泡软，去籽去梗，切条；大葱洗净，切成6厘米长的段；
3.炒锅放火上，放植物油烧至70%火，放入土豆条煎至表面金黄色，捞出沥干油；
4. 锅中放植物油，煮至40%热，将甜椒条和葱白段浸泡，炒香，加入土豆条，盐，孜然粉，干辣椒粉，味精，搅拌均匀，倒入红油，撒上胡椒粉搅拌均匀，即可食用。
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