黄瓜火腿的做法大全是什么

黄瓜火腿，顾名思义，就是以黄瓜和火腿肠为主要原料烹制而成的一道菜。

主要成分

黄瓜，火腿

辅料

油、盐、酱油、鸡精、洋葱、姜、大蒜、新鲜红辣椒

实践

1.切黄瓜片、火腿肠片、葱姜蒜末、辣椒圈

2. 用低温油锅爆香葱姜蒜

3.加入黄瓜片，炒至软，加少许酱油，放辣椒圈，干时加水

4. 加入火腿片，炒两分钟左右，保证出锅不粘锅，加入鸡精，盐，搅拌均匀即可上桌。

尖端

炒的时候尽量把黄瓜炒软一点，火腿不要糊状。

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