胡萝卜具有很高的食用价值,能增强免疫力,有很好的抗癌作用,还能保护器官。妇女和儿童非常喜欢吃胡萝卜。胡萝卜炒肉是最好的,加点洋葱味道会更好。
1. 洋葱胡萝卜炒猪肉片
原材料
1.洋葱
片
2个半胡萝卜
3. 一点五花肉
调味料
盐,少许鸡精
生产工艺
1. 洋葱去皮,切成小块
2. 将胡萝卜和五花肉切成薄片
3.锅热后,加少许油,油热至60%,将肉片翻炒至出油
4. 用洋葱和胡萝卜片翻炒
5. 加少许水煮3分钟,加盐和鸡精调味
2.洋葱炒肉
材料
洋葱半个,猪肉150克,盐适量,生粉适量,酱油适量,生油适量
实践
1、洋葱洗净切丝;猪肉洗净切片,用适量盐、生粉、酱油、生油腌制2小时。
2.锅里放少量油,烧热,加入洋葱。
3. 将洋葱炒香,然后加入肉炒至熟。
三、胡萝卜炒肉
材料
胡萝卜100克,肉丝50克,木耳和洋葱少许,油、盐、鸡精适量。
实践
1.肉丝用嫩肉粉腌制15分钟,胡萝卜和洋葱洗净切丝,木耳浸泡。
2. 起锅热油,将肉丝炒至变色。上菜。
3. 在另一个平底锅中加热油,将胡萝卜、洋葱和木耳炒片刻。
4. 加入肉丝搅拌均匀,加盐和鸡精调味。

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