玉米排骨汤可以帮助排除体内的水分，还具有很好的清热解毒作用，所以如果你对制作这些美味的食物感兴趣，可以看看下面介绍的方法和步骤。
一、原材料
大麦、排骨、姜、葱、盐。
实践
1、将大麦提前浸泡三四个小时。姜片、小葱绑在一起；
2、排骨洗净，用水焯一下，去血；
3. 砂锅里放水，加入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏仁，再开锅，转小火炖1小时；
4. 熄火前5分钟加盐调味。
二、另一种做法
主料：猪排
辅料：大麦、姜
调料：甜酒、糖
实践：
1.准备好材料，将薏仁洗净浸泡1小时左右。
2. 将排骨用水煮几分钟。 （将血沫全部煮沸），用温水冲洗干净，加入温水和姜片煮沸。
3、加入酒后转小火炖1小时左右。加入泡软的薏米和盐，炖半小时左右，直到薏米变软变烂。你可以在上菜前加一些糖使它新鲜。
三、注意事项
1、湿气影响人体：湿气多会伤肾，所以要多吃冬瓜；更多的热量会让你伤心，所以你应该多吃苦瓜。
2. 冬用薏仁炖猪脚排骨鸡是滋补佳品，夏季用薏仁煮粥或冷饮（冰薏仁）也是解暑强身的好滋补品。
3.如果宝宝在家喂奶粉，建议每周煮一些薏米水冲泡奶粉。主要功能是去湿气。
4、此汤需清淡，以免失去汤原味。
5、冬瓜加入此汤后，应小火慢炖，以免冬瓜过熟烂烂。
6.做这道汤的时候，有兴趣的可以把冬瓜皮洗干净，一起煮。煮熟后，吃时去掉冬瓜皮。因为冬瓜皮的营养价值很高，丢掉实在可惜。
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