红薯也叫红薯，主要是几个常见的名字。因为红薯有很多名字，所以在不同的地区有不同的名字。红薯可以用来做粥。需要用到的主要是糯米或白米，还有红薯粥。可以切成块，最好是小块，太大块会改变粥的味道和质地。
材料
材料红薯2个、白米饭1杯、调味水10杯
实践
1.红薯去皮，洗净，切小块，电锅蒸10分钟后取出。
2. 将白米洗净，加10杯水浸泡20分钟，移至灶上烧开，转小火煮至米变软，加入红薯煮5分钟。
3. 关火，静置10分钟后上桌。
粥笔记
1.红薯比较甜，但含水量较多。红薯的淀粉质量更高，更柔软。各有特点，可根据个人喜好选择。
2.红薯先蒸熟后加入，粥比较爽口；如果直接放进去一起煮，很容易变色，粥也容易糊。
膳食益处
对寒热、头痛、烦渴、大便干结者有益。
实践
材料
红薯，玉米片
实践
1、红薯（我们这里叫山药）是煮熟晒干的条，超市有卖。洗干净后，在水中浸泡一会儿。
2. 先用小火煮红薯条，待红薯条稍软后放入玉米片，然后用少许水将玉米粉搅拌成糊状，慢慢倒入锅中，不停搅拌，煮至一会儿。 .
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