夏季过后，市场上最常见的食物是豆类和茄子。一般茄子的营养价值很高，味道和肉差不多，所以很多人会把茄子当肉吃，不仅可以减肥，还可以补充营养。最重要的事情 最重要的是，你可以避免体重增加。角豆和茄子条是一种比较常见的食物。制作方法非常简单。您只需要选择豆类和茄子的原料。
材料
主要成分
豆类，茄子。
辅料
新鲜辣椒，洋葱，姜。
调味料
盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
生产步骤
1. 黄豆洗净，去筋切条备用。
2.茄子去皮，洗净切条备用。
3. 将鲜辣椒切段，葱姜切丝备用。
4. 锅里放油。当 60% 的热量变热时，加入豆子并炒熟，然后取出。
5. 锅内留底油，50%热时，加入葱和姜炒香。
6. 加入豆子和茄子条，煮料酒和酱油。
7. 加入盐、味精和糖调味，煮至切条。
8. 加入新鲜辣椒，搅拌均匀，勾芡。服务。
暗示：
1、豆子一定要油炸，否则可能引起食物中毒。
2、味道咸鲜微辣。
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