相信大家都吃过pizza,但是很多人可能没有关注和了解pizza的制作方法,觉得制作方法非常难、麻烦。其实不同的比萨做法只是不同而已,所以大家可以参考下面的介绍不同的比萨做法。
<强> 1。张槎鸭披萨
【材料】1个小面团,净樟脑茶鸭肉150克(带皮),腌姜50克,番茄酱50克,芝士25克,胡椒粉少许,阿里干诺,成品油
【制作方法】将面团擀成圆形,放入烤盘,在面团上抹上一层番茄酱。樟茶鸭肉用斜刀切片,姜切成小块,一起铺在面团上。将奶酪切碎并撒在所有配料上,然后撒上胡椒和阿里吉诺,淋上精制油。将平底锅放入 250°C 的烤箱中烘烤,直到外壳变脆,奶酪融化。
<强> 2。蛋黄虾披萨
【材料】小面团1个、鲜虾75克、咸蛋黄2个、嫩玉米粒50克、绿豆25克、番茄酱50克、奶酪25克、精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许
【制作方法】将面团擀成圆形,放入烤盘。将鲜虾切块,用精盐、胡椒粉、米酒和柠檬汁腌制片刻;将咸蛋黄压成泥;将嫩玉米粒和青豆放入一锅沸水中煮一会儿。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒和青豆混合均匀,铺在面团上。奶酪被切碎,撒在所有配料上,淋上精制油。将平底锅放入 250°C 的烤箱中烘烤,直到外壳变脆,奶酪融化。
<强> 3。素食比萨
【材料】1个小面团,土豆各35克,洋葱,大青红椒,茄子,香菇,番茄酱50克,芝士25克,精盐,胡椒粉,孜然粉各少许,精制油
【制作方法】将面团擀成圆形面团,放入烤盘,在面团上抹上番茄酱。将土豆煮熟,切成条状;将洋葱切成粗丝;去掉大青红辣椒的茎和籽,切成粗丝;将茄子切成条状,放入开水锅中煮一会儿;把蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青椒和红辣椒、茄子和蘑菇与精制盐混合,铺在面团上。切碎的奶酪,撒在所有配料上,然后撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精制油。将平底锅放入 250°C 的烤箱中烘烤,直到外壳变脆,奶酪融化。

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