如果你想有一头乌黑亮丽的头发，那么我们可以通过日常饮食中的一些食物来帮助达到这个效果。比如吃核桃可以对黑发起到一定的作用，主要是因为核桃营养丰富，含有亚麻。无论是油酸还是次亚麻酸，都能更好地保持头皮和头发的健康。
1、吃核桃会使头发变黑。头发主要由蛋白质组成，需要不断地从血液中吸收养分，供给发根不断生长。
2、核桃营养丰富。它们不仅含有蛋白质和必需脂肪酸——亚油酸、亚油酸，还含有维生素B复合物，以维持头皮和头发的健康。
3、另外，核桃中的维生素E是一种天然的抗氧化剂，可以防止脂质过氧化，使头发美丽有光泽。
4、核桃仁有补肾养血的功效。因此，长期服用核桃可以使头发乌黑亮丽，对头发过早变白、头发干燥有很好的效果。
5.可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以加在面条里。这种核桃果肉纯天然无添加，能养脑强脑，保证营养吸收。
6.肠胃功能较弱的人不建议吃硬核桃，比如生吃，或者从超市买加盐和胡椒的核桃等，用核桃+山药+米饭煮粥，经常喝这个粥除了补充核桃中的营养成分。此外，对肠胃也有很好的保养作用。
7、睡不好的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥。这粥其实热量不大，不用担心发胖。
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