两个小山药，一把冰糖，加水，放入电压力锅中炖十分钟。山药糖浆的做法就这么简单。正是因为它简单、美味、营养丰富，才大受欢迎，是老少皆宜的甜汤。还可以在芋头糖浆中加入红豆、西米等其他配料，制成各种甜芋头汤。
芋头糖浆的主要原料有芋头、冰糖等。中医认为芋头具有开胃生津、消炎镇痛、补气补肾等作用，可治胃痛，痢疾、慢性肾炎等。
芋头糖浆的营养价值
芋头的营养价值非常高。块茎中的淀粉含量达到70%。它既可以用作食物，也可以用作蔬菜。它是老少皆宜的滋补品。芋头还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂甙等成分。中医认为芋头甘、辛、平，入肠胃。具有益胃、润肠、通便散结、补肝肾、益精髓的作用。对大便干结、甲状腺肿、瘰疬、乳腺炎、虫咬、蜂蜇、肠蠕虫、急性关节炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
孕妇吃芋头的好处
1、芋头是碱性食物，能中和体内积聚的酸性物质，调节准妈妈的酸碱平衡，美容养颜，防治胃酸过多。
2、消化率高。由于芋头的淀粉颗粒较小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8%，适合准妈妈食用，可降低肠胃的消化压力。
3、芋头含有一种粘液蛋白，被孕妇吸收后可产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，可提高孕妇身体抵抗力，防治肿瘤、淋巴结等疾病。
4、芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，可以帮助孕妇纠正因缺乏微量元素而引起的生理异常，同时可以增加食欲，帮助消化，达到调理的效果。补中益气。
俗话说，吃得适量。芋头虽然是很好的食材，但是女性在孕期还是要注意芋头的用法和用量，因为吃了芋头后很容易饱腹感，而且吃完后也不一定能吃到别的东西。为了准妈妈的营养平衡，切记不要偏食，喜欢的食物不要吃太多，不喜欢的营养品不要盲目拒绝。为了宝宝的健康，孕妇应该保证健康的饮食。
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