鱼头汤很受欢迎。一个重要的原因是它对健康有益。今天推荐大家在炖鱼头汤的时候加入番茄和豆腐。滋补作用更强。
<强> 1。番茄鱼头豆腐汤的制作步骤
1、原料：西红柿2个、鱼头1个、豆腐、大蒜、姜、葱
2. 番茄、豆腐、食材切好备用
3. 鱼头切半，加盐，料酒腌制
4. 取油锅，放入姜、葱、蒜爆香
5.翻炒西红柿
6. 炒至番茄变软多汁
7.加入适量的水
8.放入鱼头，豆腐煮开后转小火煮15分钟左右
9. 加入盐、醋和番茄酱调味即可食用
10. 成品
使用的厨房用具：汤锅、不粘锅、煎锅、煮锅、炒锅
二、番茄鱼头豆腐汤的做法步骤
1. 鱼头洗净沥干，番茄一分为四，豆腐切半
2. 将姜片放入热油锅中，然后放入鱼头，煎至两面金黄
3. 将鱼头炒香，加入2L水，将番茄和豆腐一起大火煮开，转中火煮5分钟，最后撒上香菜调味。
<强> 3。番茄豆腐鱼头汤/更多做法
1.准备一半鱼头。
2.准备一些软豆腐。
3.准备一个西红柿。
4. 鱼头洗净，用盐、料酒、姜丝腌制。
5. 豆腐和番茄切成方块。
6. 姜蒜葱芫荽切碎。
7. 在平底锅中加热油。
8. 放入鱼头，加少许胡椒粉。
9.两面煎。
10.翻炒。
11. 放入一大碗水。
12.大火烧开。
13.转小火煮30分钟，直到汤变白。
14. 加入番茄豆腐块。
15.煮几分钟，加盐和味精调味。
16. 放一个碗，撒上香葱。
尖端
1. 将鱼头用料酒和姜丝腌制，去除鱼腥味和味道。
2. 先将鱼头煎熟后煮成白汤。
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