花生是生活中每个人都可以吃的，花生还可以搭配各种美味佳肴。花生炖鸡是最常见的搭配方法，但要注意炖的时间和火候。
一、材料
6个去皮去骨鸡胸肉-切成长条，1个大红辣椒，去籽并切成条，1个大洋葱，根据需要切丁
2. 成分
100毫升鸡汤，4汤匙酱油，1汤匙孜然，3瓣蒜，捣碎，1/2茶匙碎干辣椒，现磨黑胡椒和少许盐，2汤匙玉米粉，175克花生酱，1汤匙酱油酱汁，青柠檬汁 4 汤匙，小葱 3 根，切碎，新鲜芫荽 1 把，切碎，烤花生 75 克，切碎
3. 练习
1. 将鸡胸肉、红辣椒和洋葱放入平底锅中。倒入鸡汤、4汤匙酱油，拌入孜然、蒜末、干辣椒、盐和胡椒粉。盖上盖子，用小火炖4 1/2或5小时。
2. 从平底锅中取出 225 毫升的果汁，与玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青麻汁混合。果汁应该更浓。然后把混合好的酱汁倒回平底锅里。覆盖。
3. 大火煮30分钟，撒上葱、香菜和花生。
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