电饭煲蒸排骨，具体做法大家都了解了吗？其实，当你了解了它的做法步骤后，你会发现它可以帮你节省不少时间，加上排骨营养又美味，绝对是生活中比较受欢迎的食物。
我。练习
排骨、盐、酱油、油、大蒜、鸡精、糖、玉米淀粉。
1. 将排骨切成小块，用盐、酱油、油、大蒜、鸡精、糖和玉米淀粉调味。
2.放入蒸锅，放在电饭煲上，和米饭一起煮，排骨就可以和米饭一起煮了。
<强> 2。注意事项
在排骨的选择上，一定要选肥瘦的排骨，不能全是瘦肉，否则肉里没有油，蒸出来的排骨会更有木香。所有调味料拌匀后，在最后一步用少许干淀粉拌匀，在排骨表面形成一层薄薄的糊状物，这样在蒸的过程中排骨内部的水分可以很好的保持，所以它会更嫩。
电饭锅蒸排骨的做法虽然简单，但要好吃，用料丰富是必不可少的。蒸排骨的时候，还可以在排骨下加其他菜，比如土豆。排骨蒸之前，可以将酱汁涂在排骨上，这样排骨更加鲜美香香。
三、营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉蛋白质含量高，每100克蛋白质含量高达29克，脂肪含量高达6克。猪肉经过水煮和炖煮，脂肪含量也会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感觉更有活力。猪肉还可以为人体提供必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供促进铁吸收的血红素（有机铁）和半胱氨酸，可改善缺铁性贫血。猪排滋阴，五花肉补虚，健脾胃。
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