板栗有温补的功效，可以搭配各种食材烹制美味佳肴，但是吃板栗其实需要一个很麻烦的过程，就是给板栗去皮，下面介绍不同的方法。
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间切一点
2. 放入盐水，在炉子上煮5分钟
3. 趁热将栗子的壳和皮去掉
4.全部剥掉，还是完整的。
第二种方法：电饭煲法
1.栗子洗干净后，切一个口子
2.不加水的电饭煲
3.按下烹调键，取出去壳去皮
4.煮好后，就熟了。这么容易剥。颜色也不是很好看。
第三种方法：高压锅法
1、栗子洗干净后，用刀切一个口子
2. 放入高压锅不加水
3.呼吸后，关火三分钟。去除外壳和皮肤。
4、比较难剥皮，什么时候关火，不容易。
第四法：日晒（无切口）
1.直接放在阳光下
2.晒了一天，不容易剥落
3.又晒了一天，还是不容易脱皮
第五法：太阳切口法
1.用小刀将栗子切开，放在阳光下
2. 一天后
3、可剥离
4、两天后就可以去皮了，但是不容易。
以下栗色的方法看起来不错。最推荐的是盐水浸泡法。
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