香蕉西葫芦是非常有名的甜品小吃，尤其是年轻人会喜欢，很多人都会出去买吃，其实这种美食完全可以自己做，下面就教大家详细的制作方法。
一、香蕉西葫芦的做法
1.准备所需的食材
2. 香蕉西葫芦洗净沥干，切成细丝，放入碗中
3. 蒜头切细块，锅内放油，烧热，加入蒜末小火慢炒
4.大蒜炒好后关火，将炒好的蒜末和油迅速倒入盛有香蕉丝和西葫芦丝的碗中，加盐用筷子拌匀。
二、炒香蕉西葫芦的做法步骤
1、准备原料：香蕉西葫芦一个，大葱5克，花生油适量，盐1茶匙。
2. 香蕉西葫芦洗净切片，葱切丝。
3、锅烧热后，加入适量花生油。油热后，加入葱爆香。然后倒入切好的西葫芦。
4. 大火翻炒至破裂。
5. 翻炒至西葫芦片略软，撒上1茶匙盐调味。
6. 翻炒均匀，关火。
尖端
1、如果不喜欢太软的西葫芦，可以炒至破烂，也可以在中间加点醋和醋。
2.还可以搓成丝做煎饼，味道也不错。
使用的厨具：炒锅
三、凉拌香蕉西葫芦的做法
1. 准备香蕉西葫芦、生菜、大蒜和甜椒备用。
2. 香蕉和西葫芦磨碎，甜椒切丝，大蒜切碎备用。
3. 将香蕉西葫芦丝、甜椒丝和蒜末放入锅中。
4. 加入一汤匙糖。
5. 加入一汤匙蚝油。
6. 然后加入一汤匙醋。
7. 最后加入一茶匙香油拌匀。
8、生菜洗净，铺在盘底。
9. 将拌好的香蕉西葫芦放在盘子上即可食用。
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