金针菇豆腐汤，很多人都喜欢喝，而且它的清淡口感和很好的滋补保健作用对我们的健康很有好处，但是想要享受这些美味，那么我们也需要知道一些方法下面将详细说明。
方法一，
原材料：
一块豆腐，一把金针菇
实践：
1.豆腐洗净，切成小块。金针菇洗净，去掉脚跟，对半切开。
2. 将豆腐倒入锅中，焯水后捞出。
3. 将豆腐放入锅中，加入料酒，大火炖至表皮出现小孔。再放一点料酒，然后它会蒸发。看好热度，时间不宜过长。
4.然后加水，加入金针菇，加少许酱油，盐，几滴醋，小火炖15分钟。
5、用勺子尝尝汤的咸味，最后加入一些鸡精、香油和葱花。
方法二，
原材料：
一块豆腐就可以了，还有一把金针菇。我以 1.8 美分的价格购买了它们。
实践：
步骤 1. 豆腐洗净，切成小块。金针菇洗净，去掉脚跟，对半切开。
Step 2. 将豆腐放入锅中煮沸，然后捞出。
Step 3. 将豆腐放入锅中，加入料酒，大火炖至表皮出现小孔。这一步更为重要。再放一点料酒，然后它会蒸发。对炎热持乐观态度。时间不宜过长，否则料酒全部蒸发。是的，豆腐会燃烧。
Step 4. 然后加水，加入金针菇，加少许酱油，盐，几滴醋，小火炖15分钟。
Step 5. 用勺子尝尝汤的咸味，最后加入一些鸡精、香油和葱花。
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