刺身、烤鱼、酸菜鱼头、酸辣鱼、鱼翅，很多人已经是地地道道的“鱼迷”了。现在，医生说他们都有一个共同点，他们可能被汞污染了。你知道吃鱼的禁忌吗？什么情况下不宜吃鱼。下面就和小编一起来看看吃鱼的禁忌吧。
生鱼
另一个潜在的问题是吃未煮熟的鱼，这会导致寄生虫感染。在家煮鱼时，要确保鱼是可剥的、嫩的，肉不能有半透明的迹象。不要将生鱼和其他食物放在盘子上，以免交叉污染。如果您担心汞含量，或者您只是不想吃鱼，您可以从其他来源获取 omega-3 脂肪酸。许多植物都含有 omega-3 脂肪酸，例如菜籽油、亚麻籽、核桃和南瓜子。在植物中发现的 w-3 脂肪酸类型称为 α 亚麻酸。虽然它与鱼类中的脂肪不完全一样，但您的身体有能力将 α 亚麻酸转化为所需的 EPA 和 DHA。大多数人可以从食物中获得所需的 omega-3 脂肪酸，但 EPA 和 DHA 也可以通过膳食补充剂获得。许多人希望通过选择这些营养素，可以减少炎症的发生，降低患心血管疾病的风险。
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