生菜是一种比较常见的蔬菜，因其松脆的口感和甜美的口感而受到大家的喜爱。做生菜粥的方法有很多。你可以加入猪肉或鸡肉来增加粥的味道。主要看个人喜好，方法也比较简单。
1.生菜粥
材料：大米200克，生菜100克，葱花10克，盐2克，油半茶匙，水适量。
实践：
1、大米洗净，提前泡半小时，这样煮出来的粥更香香可口；加足量水烧开，加入少量盐和油，转中火煮10分钟。
2. 半小时后，当米粥香喷喷的时候，加入切碎的生菜，煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。
3.吃的时候可以根据个人口味加入适量的白胡椒调味。
2. 鸡菜粥
材料：鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油。
实践：
1. 鸡大腿洗净，去骨，切成小块。
2.锅中烧开水，将鸡腿肉用血焯一下，倒掉脏水，将鸡腿肉洗净。
3、木耳泡洗干净后，切碎；绿卷心菜叶用手撕碎；大米洗干净了。
4. 将鸡腿丁、木耳和米饭一起放入高压锅，倒入适量的水，加两滴食用油，加盐，少许料酒，盖上锅盖，大火煮至高压上汽，然后转小火压10分钟。
5. 关火等高压锅排气后，开盖，开火，加入青菜叶、花椒粉，搅拌均匀，加热30秒，加少许香油即可平底锅。
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