干鱼油的营养价值极其丰富。食用后可提高人体免疫力，促进新城新陈代谢。鱼肝油的食用方法很简单。小孩子可以直接喝胶囊里的水，外面的皮大家都可以吃；婴儿每天可以服用一粒，成人每天可以服用2-3粒。
一、鱼肝油怎么吃1
1. 持续时间。孩子应该坚持吃鱼肝油。 3岁前最好停三四个月再继续吃。成人可根据需要适量进食，但一般少食。
2、用餐次数。鱼肝油通常足以让儿童每天吃一粒。如果缺钙严重，则需要每天多服用一粒。成人一般每天服用2--3粒，间隔6--8小时。
3.吃饭时间。一般早上吃鱼肝油比较好，晚上睡前补钙比较好（这个是给需要补钙的孩子用的）
4.怎么吃。 1岁以下的孩子，吃鱼肝油的时候，大人一定要咬住鱼肝油，把鱼肝油滴到宝宝嘴里吃，然后自己吃鱼肝油的胶囊皮，这样可以还可以补充营养； 2岁以上的宝宝，咀嚼。能力提高了，宝宝可以直接咬鱼肝油吃，但是大人要监督宝宝用力咀嚼。
5、因为鱼肝油有一种特殊的腥味，有些孩子不能吃，也不想吃。家长可以将鱼肝油滴入孩子的粥或奶粉中，让他喝。
二、鱼肝油的功效与作用
1、鱼肝油常用于防治维生素A和维生素D缺乏症。
维生素A对维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统健康非常有帮助。理论上，除了早产儿、欠发达地区的儿童和孕妇外，不容易缺乏，但慢性腹泻可能导致维生素A流失，导致眼睛干涩、夜盲症、夜盲症等症状。维生素D有助于促进人体对钙和磷的吸收，促进骨骼和牙齿发育，维持正常的新陈代谢；维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。
2、鱼肝油能促进新陈代谢，增强免疫力，抗辐射抗癌，清洁血管，促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部，还有刺激睫毛生长的作用。
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