我们平时吃饺子，饺子其实是一种比较传统的食物。他们可以有各种不同的馅料。如果你想吃素饺子，你可以用胡萝卜馅或白菜蘑菇馅做。 .
(1) 胡萝卜饺子
将胡萝卜+盐+芹菜末+油+菜精+少量香菜剁碎，拌成馅，就可以包饺子了。
还有一点要说的是，胡萝卜包子和包子不宜吃醋，因为酸会破坏胡萝卜素。
（2）白菜蘑菇饺子
实践：
1. 大白菜洗净，切碎，放少许盐，静置10分钟，挤出水分，待用。
2. 把蘑菇切碎。
3. 橄榄碎（可以使用市面上的罐装橄榄）
4.先把剩下的混合在一起，然后加入香菇加油和盐调味。你可以把它包在你最喜欢的饺子里。
（3）五色饺子
黄瓜一根，大青椒一根，胡萝卜半根（胡萝卜），白菜叶2-3片（带叶），香菇5-6粒。都切碎了。大白菜（加一小勺盐）和黄瓜用手擦干，馅料：拌匀，加入素鸡精（多加），素蚝油（馅料会粘在一起），生抽少许，花椒面，植物油。 . . . .结束了（要先把面条放在一起才能硬起来~~）这个比例可以做40个小饺子
(4) 西葫芦馅
制作方法：将西葫芦切丝挤水；将水发木耳、水发粉丝切碎，姜切块搅拌均匀，然后加入熟油（注意：粉丝可用冷水浸泡软化，千万不要用热水）热的，会影响口感），后面的制作过程和白菜馅一样，关键是先把蔬菜和油混合，然后加盐。
微信扫码添加客服