夏天怎么能少吃冰激凌，尤其是女性朋友很喜欢冰激凌的味道，这就是夏天的感觉，大家都可以在家做冰激凌，尤其是酸奶冰激凌，口感更好。
1.酸奶冰淇淋
材料
4个奇异果、120毫升酸奶、240毫升鲜奶油
实践
猕猴桃去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌30秒，得到猕猴桃汁，倒出残渣。
将挤好的猕猴桃与酸奶和鲜奶油搅拌均匀，然后用搅拌机打发，倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻。
每 2 小时用一汤匙将冰箱中的配料搅拌一次，然后再次放入冰箱。重复这个动作，直到配料完全凝固。
用勺子舀出冷冻的冰淇淋，放在盘子里。
2.蓝莓酸奶冰淇淋
材料
原味酸奶300克、蓝莓酱50克、糖水40克
实践
1、准备优质原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖；
2、水烧开，加入150克水和250克白糖，拌匀，溶解，放凉（喜欢的可以一次多煮一点，放凉后倒入瓶中）；
3、酸奶300克，蓝莓酱50克，糖水40克；
4.倒入搅拌机或搅拌机中搅拌均匀；
5.将所有材料倒入准备好的冰盘中冷冻；
6. 这是冷冻蓝莓酸奶冰淇淋。将其在室温下放置几分钟或在流水下（倒置）运行一段时间，然后用牙签将其挑出。
3.豆浆酸奶冰淇淋
材料
豆浆（含渣）250ML、蛋白4个、酸奶250ML、蜂蜜20ML
实践
1、把带渣的豆浆放入锅中加热（比手烫一点，不然蛋白质变质影响口感）
2. 加入蜂蜜，根据自己的喜好调整口味。
3. 蛋白打至起泡，慢慢倒入豆浆，快速搅拌。
4.倒入酸奶（建议选择液态酸奶），搅拌均匀，稍微加热（为了使蛋清成熟，中式鸡蛋存放时间过长不新鲜，会引起腹泻）
5、冷却后倒入模型中，然后放入冰箱冷藏2小时。好了，开始吃吧！ ！
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