我们可以在日常生活中吃核桃。事实上，它们具有很好的保健价值，可以起到养血、养血、补气、健脑、提高智力的作用。核桃可以生吃，也可以将核桃仁炒熟后加入芝麻糖制成核桃芝麻脆片。
1、将核桃用水冲洗干净，将核桃放在蒸锅上蒸15分钟，然后将核桃用冷水浸泡5-10分钟，然后用核桃夹打开，轻松将整个核桃剥开。它可以直接食用，也可以作为菜肴或甜点食用。
2、用上述方法将去皮的核桃片放入桂圆红枣汤中，一起煮。可以在桂圆和红枣煮熟的时候加入核桃仁，再煮5分钟。核桃仁不宜煮太久，味道不好。
3、用第1项的方法将核桃仁剥开，去掉核桃仁的第二层皮，加盐腌1小时，凉拌豆芽或其他菜芽食用。也是一道非常鲜美爽口的营养佳肴。
4. 将去皮的核桃仁和黑芝麻炒香，加糖和水炒成糖浆，将炒好的核桃仁和黑芝麻放入糖浆中，翻炒均匀，晒干后切块，即可食用核桃芝麻脆。
5. 将去皮核桃仁放入由糖、盐和少量淀粉制成的汁液中，放入热油中焯一下，捞出装盘。虾仁和腰果炸好后，放在核桃仁上。这是一顿美味又营养的饭菜。
6、去皮核桃切块，花生捣碎，然后加入糖、盐、胡椒粉、少量面粉拌成球，将面粉条包在上面，炒至黄。 .香脆爽口的核桃花生球，好吃又营养。
7、将去皮核桃与青豆、虾仁、松子、玉米粒、胡萝卜丁一起翻炒，做成一道大丰收菜，也是一道美味佳肴。美味，易于制作，营养丰富。
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