绿豆粥是一种受欢迎的食物，特别是在夏天，建议人们多喝，可以消暑。普通人在家也可以做这种粥，和普通的粥做法差不多。介绍了几种流行的做法。
一、绿豆粥的做法
【准备食材】
主料：大米250克，绿豆150克，随用随加。
辅料：白砂糖20克、花生
【制作步骤】
1、大米用清水洗净，绿豆去杂质，用清水洗净。
2. 将绿豆放入锅中，加入约1750克水，煮沸，转小火煮约40分钟。当绿豆酥脆时，加入米饭，中火煮约30分钟，煮至米粒开花。粥汤浓稠即成；冷却后加入冰糖拌匀食用。
二、海带绿豆粥
【准备食材】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆泡半天。
2、将粳米洗净，煮成粥。煮熟后加糖调味。
三、石膏绿豆粥
【准备食材】
石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，白糖适量。
【制作步骤】
将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏一起炒榨取汁，再与绿豆粳米制成稀粥，加糖。
<强> 4。薏米绿豆粥
【准备食材】
绿豆250克，薏米50克，青梅25克，金橘糕，佛手萝卜，京糕条，白糖500克，莲子40粒，蜜枣10粒，桂花10克， 2朵玫瑰。
【制作步骤】
1、先将绿豆捞出，用水洗净，放入锅中，放入篮中，大火蒸30分钟左右，至绿豆蒸熟、酥脆即可。
2. 将薏米和蜜枣洗净，放入小碗中，与豆子一起煮。然后将青梅、金橘糕、佛手萝卜、北京糕条切成绿豆大小的方块，分成10份。
3. 最后把锅放中火，加入1200克开水烧开，然后将蒸好的绿豆、薏仁米、蜜枣、莲子4粒、青梅片等水果食材撒入粥，然后在粥里加糖。将桂花和玫瑰均匀地撒在每个碗中。
V.草莓绿豆粥
【准备食材】
糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
【制作步骤】
1、将绿豆中的杂质挑出，洗净，用清水浸泡4小时；挑选并清洗草莓。
2. 将糯米和泡好的绿豆一起放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至米粒开花，绿豆变脆，加入草莓和糖，搅拌均匀，煮一会儿。
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