番石榴是日常生活中常见的水果。它不仅营养丰富，还具有抵抗传染病的作用。因此深受人们的喜爱，很多人都特别喜欢吃。其实番石榴的正确吃法有很多种，不只是生吃！
1.生吃
新鲜水果洗后即可食用（无需去皮），原汁原味也可当果蔬食用，抗氧化效果最佳的水果，能有效延缓皮肤老化，美白肌肤。
切成片或颗粒，可以随意切成不规则的小块，一块吃，更香脆可口；还可以根据自己的不同口味加入细盐、咸梅、咸梅粉等，放入冰箱冷藏，口感更佳。
橘皮与番石榴混合
材料：番石榴130克、陈皮25克、番石榴汁适量
做法：将番石榴洗净去皮（可以不去掉），切丁；取出陈皮，撕成小块；将两者混合在一起；加入两汤匙番石榴汁；搅拌和服务。
这种做法有一个更简单的版本，只需将陈皮粉直接撒在切好的番石榴块上即可。
2.气泡酒
番石榴酒
原料：番石榴、九江双蒸、冰糖
做法：将番石榴洗净，切成小块；放入无油无水的玻璃瓶中；放入适量冰糖；九江双蒸泡面；耐心等待3个月； 3个月后，过滤并装瓶
3. 榨汁
根据个人口味和身体需要加入冰糖、牛奶或蜂蜜饮用。清香可口，是高级饮料之一。滋养和恢复肌肤光泽。
番石榴果汁
材料：1个番石榴、温水、糖
做法：将番石榴洗净，切成小块；将石榴块放入搅拌机，加入适量水，开始搅拌至多一分钟；加入适量的糖。
4.炖汤
番石榴瘦肉汤
材料：番石榴1个、瘦肉100克、盐适量、姜3小片
做法：将番石榴、瘦肉洗净切片；将所有材料加入炖锅，加水；在锅里炖2小时。
四、炒着吃
番石榴炒龙眼
材料：番石榴5个、龙眼肉60克、生油15克
做法：将番石榴洗净，每个切成4-6块（斜形块）；把锅放在大火上，放花生油烧至熟；将番石榴和龙眼肉倒入锅中翻炒，待会即可食用。
五、腌制
腌番石榴
成分：番石榴、盐、黄粉
做法：先将番石榴用热水烫一下备用；准备一锅水，加入黄粉和盐搅拌均匀；将番石榴浸入水中，用手慢慢揉番石榴，直到番石榴不浮，也不会沉底，表示已经尝过，可以食用了。
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