海参又称海参，是日常生活中比较常见的海产品。它不仅营养丰富，而且具有很好的美容养颜效果。因此，深受天生爱美的女士们的喜爱。但是海参买后不能直接做，需要泡水，那么海参泡水的方法是什么？
1、选择适量的干制海参，放入容器中。将海参表面的炭灰和盐洗干净后，用冷水浸泡。 （每天换水1~3次，2~3天后尝一尝，直到水不咸为止）
2、将晒干的海参浸泡至湿润变软后取出，用锋利的小刀沿海参背部切开（原来的开口处）。在保温容器中以 100°C 热水浸泡 6 至 8 小时，然后逐渐降低至自然温度。
3. 将泡好的海参倒出，彻底冷却后换成纯净水。存放在低温冰箱中。温度在 0-8°C 升高。 24-36小时后即可食用。保质期优选在一周内。最好每天换一次水，即食。
评论：
1、盐一定要泡好后去掉，否则海参不能充分释放；
2、刺参腹内壁（五筋）可食用，营养丰富。不要把它扔掉。可将人参身切开，取出内筋熬汤；
3. 使用干净、无油的专用不锈钢锅制作海参容器。用直径32cm深8cm的有盖锅，或者经济型砂锅也不错；
4、用纯净水制作海参，不仅体积大，而且人体吸收效果最好；
5、海参煮熟后，在0℃到8℃的纯净水中浸泡24-36小时，就会长到最大，容易被人体吸收；
6.注意保温瓶的使用，因为它的保温效果好，而且海参长时间在高温下容易腐烂，所以高温时间在6-8小时左右（具体时间调整根据海参的规格、产地、体壁厚度）。
7、海参中的蛋白质和营养成分不溶于水，在海参浇水的过程中营养成分损失很小。
8、吃海参的最佳时间是饭前半小时空腹吃。
9、头发参数的保存期最好在一周内。如果量超过一周，可以将送来的海参放入低温冰箱，加水冷冻，也可以起到保鲜的作用。
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