火腿的营养价值极高，优质的蛋白质可以提高人体免疫力，特别适合婴儿食用。土豆也很有营养，容易消化，火腿和土豆一起做是很好的吃法。火腿土豆泥的常见做法有3种，妈妈们可以按照这些步骤为宝宝制作。
火腿土豆泥的做法
1、土豆洗净，加少许水，放入蒸锅蒸熟。
2. 火腿切丁。
3. 蒸好的土豆去皮，用勺子捣碎。
4. 平底锅烧热油，倒入火腿丁，加入盐和胡椒粉翻炒片刻。
5. 将炸好的火腿丁倒入土豆泥中，搅拌均匀。
火腿土豆泥食谱二
1. 将土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，盖上锅盖煮20分钟至软烂，捞出冷水。
2. 将土豆放入一个大碗中，撒上1/2汤匙盐，搅拌均匀。用勺子把土豆捣碎。
3.将火腿切成片，再切成条状，最后切成小方块备用。
4. 加热2汤匙牛油，倒入火腿丁，小火翻炒至香。
5. 倒入土豆泥，与火腿丁一起翻炒，装盘。
尖端
1、土豆放入加盐的沸水中后，用中火将土豆煮至软烂，以筷子容易刺破为煮熟标准。
2、火腿尽量切细块，否则和土豆泥一起炒的时候不容易搅拌均匀，二来土豆泥的口感不够顺滑。
3、火腿丁放入黄油翻炒时，应小火煎至火腿香，再放入土豆泥翻炒均匀。
4.土豆压成泥后，可以倒入肉汁拌匀，也可以倒入鲜奶油拌匀，根据个人口味可加入不同的酱汁。
火腿土豆泥的做法三
1、土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加适量水烧开，用勺子捣成糊状。
2. 火腿去皮，去油，切碎。
3. 将土豆泥放入小盘中，加入切碎的火腿和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。
制作火腿和土豆泥的小贴士：
土豆彻底煮熟，去皮和泥；火腿切碎并喂给婴儿。
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