砂锅菜吃起来很感性，砂锅粉丝也一样。用砂锅煮粉条可以保持粉条的原味，而且在砂锅里的粉条口感更软。这道菜的做法很简单，只需要准备一个小砂锅，也可以加入素菜来调味。
1.番茄切片，胡萝卜和黄瓜切片，平菇撕成条，花椰菜分开，豆芽洗净备用。猪骨汤煮开，加入番茄和香菇，使其鲜味十足。加入胡萝卜花椰菜和木耳。当胡萝卜和花椰菜几乎煮熟时，加入粉丝和豆芽，最后加入黄瓜。黄瓜也可以不用煮直接放。关火后，根据个人口味加入盐、酱油、醋、辣椒等调味。由于猪骨汤和食材本身都很新鲜，所以适当加点盐。熄火，撒洋葱！
2. 将骨头放入锅中，用清水焯一下，然后捞出洗净血迹。将洗净的排骨放入砂锅中，加少许水。大火烧开砂锅，撇去浮沫，再加入草莓，拍打散开的姜葱，小火炖2小时。锅中烧开一锅水，加入龙口粉丝煮一分钟，然后关火，发酵20分钟。骨汤煮沸后，取一部分骨汤和骨头放入小砂锅中煮沸。放入粉丝并煮沸。加入少许盐和鸡精调味。关火，撒上香葱叶即可食用。
3、红薯粉丝和木耳提前用冷水浸泡；鹌鹑蛋煮熟去壳；海带和干丝洗净。将白菜洗净切丝。红烧牛肉片。取一个砂锅或铸铁锅（保温效果好的锅），底部放白菜丝，放入干丝、海带丝、鹌鹑蛋、木耳、荠菜球和红薯粉丝。加入红烧牛肉片。加入未覆盖成分的水。煮沸，加入盐和酱油。转小火煮3分钟。
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