桑葚不仅是一种可以生吃的食物，还可以制成酒。它的营养价值不容小觑。可补充营养、美发、改善皮肤、防癌、明目。桑葚酒的做法很简单。只需 6 个简单的步骤即可完成。需要注意的是，冰糖和白酒的比例要适当，否则味道会不纯正。
1.准备好所有材料。
2、桑葚洗净，沥干水分。
3.取一个广口玻璃瓶，倒入桑葚。
4.加入冰糖。
5.倒入白葡萄酒。
6. 盖上瓶盖并存放在密封容器中。
2.营养价值
1、能补充营养。桑葚含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、维生素和人体必需的微量元素等，能有效扩张人体血容量，补而不腻。适用于高血压、妇科病患者的食疗。桑葚的功效包括：补充身体营养、健脾胃、助消化、黑发、治疗粉刺、安神益智。
2.乌发美女。桑葚除了含有大量人体所需的营养成分外，还含有乌发元素，可使头发乌黑亮丽，可用于美容。
3、桑葚酒能改善皮肤（包括头皮）的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩乌发等，并能延缓衰老；
4.抗癌抗癌。桑葚中含有大量芦丁，可预防结肠癌的形成，凉血止血，清肝清火，具有抗炎、抗病毒作用。因此，常吃桑葚有助于防治脑出血、高血压、眼底出血、慢性支气管炎等。
5、桑葚酒主入肝肾，有益于滋阴养血，生津润燥，适用于肝肾阴血两虚，津液少渴，肠燥；
6、常饮桑葚酒可改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩等症状。
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