大家平时都吃鱼，但是家里做的鱼应该很少见到鲷鱼了。鲷鱼的肉质很嫩，胶原蛋白的含量也很丰富，可以让女性脸上的皱纹越来越少，也不要着急学起来。
1. 烤鲷鱼配坚果酱
主料：鲷鱼（4条）
调料：洋葱（半个）、开心果碎（适量）、叉烧酱（4汤匙）、蚝油（1汤匙）、甜面酱（1汤匙）、姜粉（适量）、黑胡椒粉（适量） 、生抽（少许））
实践：
1. 常温解冻鲷鱼；
2、洗涤后吸干水分备用；
3. 洋葱切片，铺在保鲜盒底部
4. 将叉烧酱、蚝油、甜面酱、姜粉、黑胡椒、酱油混合制成酱汁；
5. 将鲷鱼片两面涂上酱汁，铺在洋葱片上，放入冰箱腌制2小时以上；
6. 取出鱼片平铺在烤架上，锡纸放在烤盘上，然后将洋葱片平放；
7、烤箱预热200度，中间层12分钟即可；
8. 取出鱼片和洋葱，加入一些新鲜蔬菜，最后撒上切碎的开心果。
2.番茄鲷鱼
主料：鲷鱼200g
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、大葱适量、姜适量、醋适量、红酒适量
实践：
1. 解冻冻鲷鱼；
2、将洗净的姜和葱取出，准备好；
3.番茄酱和酱油、醋、红酒，准备好；
4. 热锅烧油，放入姜丝，放入鲷鱼，翻炒；
5、加醋去腥味，加醋去腥味；
6.加入酱油，加入适量红酒；
7. 加入番茄酱和葱丝，即可上桌。
3. 黄金鲷鱼排
主料：鲷鱼4条
辅料：油盐适量、鸡蛋适量、面包糠适量、泰式辣椒酱适量、姜片适量、胡椒粉适量
实践：
1. 将鲷鱼片用盐、胡椒、姜等调味料腌制；
2、准备其他原料：淀粉、鸡蛋、面包糠；
3. 将腌制好的鲷鱼表面涂上一层薄薄的淀粉；
4、将裹上淀粉的鲷鱼片放入蛋液中，滚圆；
5、最后在面包糠里滚一滚，使鲷鱼片表面沾满面包糠；
6.将油锅加热至60%热量，加入鲷鱼片；
7. 炸至金黄色，捞起沥油；
8、装盘，表面撒上泰式辣椒酱；
9. 上桌，开始吃。
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