孕妇怀孕后不能乱吃东西，但随着身体免疫力下降，抵抗力变弱，往往容易感冒生病。在处理这些问题时，孕妇可以喝鱼头汤。解决问题的方法，平时可以买新鲜的鱼头，炖汤，增加身体抵抗力，做法比较简单
孕妇经常有内火的普遍现象。夏季有些孕妇想用绿豆汤消火，但专家认为，绿豆汤虽能解暑，但孕妇只能喝一点，因为绿豆属阴，适合脾胃虚寒的人。性寒脾虚。不适合长期饮用。身为家庭主妇和准妈妈的黄女士向准妈妈们推荐了这道营养又实惠的汤：鱼头豆腐汤。
做法：虽然孕妇的饮食需要丰富的营养，但简单易做是最好的选择。这道鱼头豆腐汤就满足了这两个条件。用料也很简单，鲢鱼头半个，水豆腐一块，生姜少许。选择鱼头时，要注意选择没有异味的新鲜鱼。鱼头洗干净后，放入淡盐水中浸泡片刻，去除泥土味。
煎鱼时倒油前，可用姜片擦拭煎锅内部，以减少煎炸时油的飞溅。将鱼头小火煎至金黄色，不时翻动鱼头，以免烧焦底部。这是为了让汤炖的时候油水充分混合，这样就可以调出乳白色的颜色。然后将鱼头放入汤锅中煮50分钟。这时候用小刀将水豆腐稍老的豆腐皮去掉，切成小方块，放入碗中，用盐水浸泡片刻，这样炖的时候豆腐不容易碎.在锅准备好前5分钟将豆腐和盐放入锅中。
味道：不到一个小时，一杯香喷喷的鱼头豆腐汤就做好了。因为鱼头含有丰富的蛋白质，所以汤汁呈乳白色。豆腐已经很久没炖过了，依旧保持着一贯的嫩滑爽口的口感。鱼头还含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑的发育尤为重要，可以使脑细胞异常活跃，因此大大增强了推理和判断力。因为豆腐本身性温凉，所以这汤很清凉无火，非常适合孕妇饮用。
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