美食会让生活更美好，美食也是大多数人提高生活品质的追求。现代食品种类繁多，风味各异，其中最受欢迎的是传统食品，经历了几个时代的发展。随着时间的推移，它变得越来越美味。例如，腊肠蒸饭就是典型的传统食品。腊肠蒸饭的做法有哪些？
练习一：
1. 大米洗净，放在一边备用。
2、绿豆洗净，放入小碗中备用。
3. 将香肠洗净切块放入容器中。
4. 将米饭倒入电饭煲中，转几下锅，使米面平整。
5、电饭锅中加入适量的水，水面应高于米粉一指关节。
6、锅中加入半勺盐、一勺食用油、一勺生抽，用饭勺搅拌均匀。
7. 将香肠片和青豆铺在米饭上。
8.合上盖子，接通电源，按下电饭煲的烹饪模式。
9.加热灯跳起后，保温10分钟后即可食用。
方法二：
1.准备要使用的食材：香菇、香肠、米饭。买香肠的时候尽量选择肥肉不太多的，因为肥肉多的香肠太油腻了（香肠里面的白色的都是肥肉来的）。
2. 取出适量香菇，放入盒中，用清水洗净。然后加水浸泡10分钟。喜欢香菇的可以多泡，但不能泡太多，否则会影响整粒米饭的口感。
3.将大米放入锅中，洗净，煮饭时加入正常量的水。
4.准备盐，盐应该足以品尝整顿饭。将准备好的盐加入锅中，与准备好的米饭一起搅拌均匀。以后做的饭不会咸。
5.取出香肠，放在砧板上切成小块。想切多少就切多少，这里我切了3块。这顿饭是2人份的。
6. 将香肠均匀铺在锅中，然后将泡好的香菇放入锅中。将锅放入电饭煲，盖上盖子并按下。蒸制时间约为20分钟。
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