培根是一种非常传统的食物，是很多人都喜欢的食物，尤其是当一盘培根放在餐桌上时，会让人想起家乡。腊肉饭是一种具有家乡味道的传统食品。烹饪方法很简单，每个人都可以学习。让我教你一些制作培根饭的方法。
又名培根糯米。是一道鲜美可口的传统名菜，属于湘菜。
练习一：
主料：米饭、培根
辅料：紫甘蓝、鸡蛋、酱油、蚝油
1. 大米洗净，加入适量的水，几片姜丝，一茶匙食用油，放入电饭煲，按动排档。
2. 将培根切成薄片，
3.米饭快要蒸熟的时候，将培根片倒入米饭中，盖上电饭煲。
4. 紫甘蓝切丝，用开水烫一下。
5.准备一个小碗，倒入酱油和一小勺蚝油，搅拌均匀待用
6、电饭煲跳到保温档时，打开锅盖，在米饭上打一个鸡蛋，然后盖上锅盖，继续按煮档，
7.电饭煲再次跳到保温档时，打开锅盖，倒入紫甘蓝和调味汁，用饭勺搅拌均匀。
方法二：
主料：隔夜饭、培根
辅料：洋葱、西红柿、油、盐、酱油
1. 将培根、洋葱和西红柿切成丁。准备冷饭，不一定要隔夜。
2. 平底锅烧热，加少许油，加入培根和洋葱炒香。
3. 加入西红柿炒至熟。
4.加入米饭，翻炒，翻炒均匀，加入适量盐和酱油翻炒，加适量水，煮一会至入味。
5.根据自己喜欢的口味，喜欢干的可以多煎，喜欢湿润的就看情况。拿果汁。
6. 装在自己喜欢形状的容器里，扣在盘子上。
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