食物是凉的，冷的和热的，尤其是我们平时吃药的时候，医生会告诉我们不要吃生冷的食物，但是你知道什么食物是凉的吗，比如小米、大麦、茄子等等都是凉的。
1.清凉的食物
小米、大麦、绿豆、小麦、大麦、荞麦、腐烂、茄子、白萝卜、瓜子、瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、橙子、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘子、国槐、马蹄、茶叶、香菇、猪皮、鸭蛋。
2.热食
芥菜籽、鳟鱼、肉桂、辣椒、胡椒、胡椒。
3.冷食
豆豉、马齿苋、酱汁、苦瓜、莲藕、食盐、甘蔗、柿子、菱角、蕨菜、菱角、紫菜、紫菜、海带、竹笋、刺骨、西瓜、冬瓜、香蕉、猪肠、桑葚、剃须刀、柚子、冬瓜、黄瓜、田螺。
4. 扁平食物
豌豆、黑豆、红豆、蚕豆、黄豆、大米、玉米、红薯、土豆、洋葱、莲藕、黄花菜、荠菜、香椿、菊花、白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、银耳、木耳、香菇、黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、银杏、莲子、桃仁、李子、枣仁、猪肺、猪心、猪肉, 猪肾, 猪蹄, 牛肉, 鹅, 白鸭, 鹌鹑, 鹌鹑蛋, 蜜糖, 果冻, 激流, 柳珊瑚, 燕窝, 蛋, 鹅蛋, 牛奶, 糖, 黄鱼, 泥鳅, 鲳鱼, 鲱鱼, 鲫鱼鲤鱼、鲤鱼、鳖肉、鳖肉、海蜇。
5.辨别食物冷热性质的小窍门
一般来说，可以从食物的色泽、味道、生长环境、地理位置、生长季节等方面看出来。从颜色上看，绿色植物贴近地面，吸收地面的水分，所以比较冷，比如绿豆、绿色蔬菜。颜色偏红的植物，如辣椒、辣椒、红枣、石榴等，靠近地面生长，但果实能吸收更多的阳光，所以比较热。
从味觉上看，大蒜、柿子、石榴等甜味和辛辣的食物，因为它们在阳光下接受的时间较长，所以比较辣。而那些尝起来又苦又酸的食物多为寒性，如苦瓜、苦菜、芋头、李子、木瓜等。
从生长环境来看，水生植物性寒，如莲藕、海带、紫菜等。一些生长在陆地上的食物，如花生、土豆、山药、生姜等，性质上是热的，因为它们是长时间埋在土壤中，植物耐干燥，含水量少。
从生长的地理位置来看，在阴凉处朝北的食物吸收的水分较多，很少见阳光，所以性冷淡，如蘑菇、木耳等。一些生长在高海拔地区的食物，或者东南部的食物，比如向日葵、栗子等，因为它们接受了足够的光照和热量，所以比较热。
微信扫码添加客服