燕麦和糙米都是日常生活中常见的粗粮，都有很好的减肥效果。所以很多肥胖的人特别喜欢煮粥一起喝。其实燕麦糙米粥的制作方法很简单。可以前一天煮，第二天早上直接喝。不仅适合肥胖的人，也特别适合忙碌的上班族。
1. 食物
主料：薏米100g，红豆100g，糙米100g；辅料：燕麦50g
2. 步骤
1.材料：红豆、燕麦、大麦、糙米
2. 薏米、红豆、糙米用水浸泡2小时
3. 电饭锅中加入一半以上的水，加入红豆薏米和糙米。煮沸，打开盖子煮20分钟。加入燕麦，煮5分钟。关掉暖气并保持温暖。塞上盖子。
4、半小时后拔掉电源，第二天早上就可以吃了。
三、燕麦的功效与作用
益肝胃，用于肝胃不和引起的食欲不振，食欲不振，大便不畅。
1、燕麦可以有效降低人体内的胆固醇，经常食用可以预防中老年人的主要威胁心脑血管疾病。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有很好的降血糖和减肥作用。
3、燕麦有清大便的作用。很多老年人大便干燥，容易引发脑血管意外。燕麦可以缓解便秘。
4、还可以改善血液循环，缓解生活和工作带来的压力；它所含的钙、磷、铁、锌等矿物质可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。它是一种很好的钙补充剂。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
四、糙米的功效与作用
(1)糙米的功效
中医认为糙米味甘，性温，健脾胃，行中益气，调和五脏，安神，促进消化吸收。
《本草纲目》认为，谷芽能除烦、活、益精气、健脾、止泻，对人体十分有益。
(2)糙米的作用
减肥
肥胖的人适当吃一些糙米有助于减肥。此外，实验表明糙米含有一种化合物，可以保护心脏免受有害蛋白质的伤害。
预防过敏
相当多的儿童患有皮炎、湿疹等过敏性疾病。研究发现，这些孩子之所以易患皮炎，与食物选择不当密切相关，如偏食肉、奶、蛋，使体内红细胞质量下降，缺乏活力。糙米和蔬菜是不同的。它们所支撑的红细胞活力强，没有外来蛋白质进入血液，可以预防上述过敏性皮肤病的发生。
治疗贫血，增强体质
糙米营养丰富，具有一定的造血活血功能。适当吃一些可以治疗贫血。此外，糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维持身体机能，增强体质。
维持内分泌平衡
糙米可以使细胞功能正常化，维持内分泌平衡。
抗癌
糙米具有连接和分解农药等放射性物质的作用，从而有效阻止对体内有害物质的吸收，达到防癌的效果。
提高免疫力
研究表明，多吃糙米可以显着提高人体的免疫力。
健胃
平时多吃糙米，可以养胃健胃，还能增强消化系统的吸收功能。
保护心脑血管
糙米可以降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生
糙米可以降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生。
清肠防便秘
糙米能改善肠道微生态平衡，增加肠道有益菌群，增加肠胃蠕动，软化粪便，有效排除体内毒素，有效改善便秘。
排毒
吃糙米可以清除体内多余的营养物质和毒素。
降血脂
米糠中含有大量的膳食纤维和抗性淀粉，能有效阻止脂肪物质的吸收，与胆固醇结合，促进胆固醇的排泄。此外，胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇和保护心脏的作用。长期食用可帮助高脂血症患者降低血脂。
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