吃秋葵的方法有很多种。可凉拌或炒，也可炒、炖。凉拌秋葵是一种很受欢迎的吃法，因为它味道更好，所以看看下面介绍的做法吧！
练习一，
材料
300克黄秋葵、1茶匙芥末、1或5汤匙蚝油、1茶匙生抽、1茶匙糖、1茶匙香油、1汤匙熟芝麻、1茶匙盐、1茶匙玉米油。
实践
1. 将秋葵洗净，切掉约 2/3 的茎。
将秋葵洗净，切掉约 2/3 的茎
2. 将芥末、蚝油、酱油、糖和麻油放入碗中。
3. 搅拌均匀。
4. 锅中水烧开，加入1茶匙盐和玉米油，将黄秋葵焯3分钟左右，颜色会变绿，捞起立即放入冰水中冷却，保持其清脆的绿色。将酱汁淋在盘子上，撒上熟芝麻。翠绿清爽，一道简单的美容菜。
尖端
1、秋葵不宜烫太久，最好3分钟。如果煮过头了，不会脆，而且会粘，味道不好。
2.这道菜搅拌后应立即食用。不要放太久，影响脆度。
练习二，
主要成分
秋葵（适量），大蒜（适量）。
实践
1. 将秋葵洗净，去掉茎。
2. 秋葵最适合的吃法是整颗吃或切成两半吃。如果感觉太大，像我一样切成段。但不要切成薄片或丝，否则营养很容易流失。
3.做一个锅，加适量水烧开，加几滴食用油和盐，加入黄秋葵。焯水 3 分钟以去除涩味。
4.取出并浸泡在冷水中。
5.捞出控水，装盘，加入蒜泥。
6.根据自己的口味加入自己喜欢的调味料。我更喜欢清淡的口味和较少的调味料。依次加入的调味料有：盐、香油、酱油或生抽。搅拌均匀即可食用。
7.很简单但很清爽。
尖端
1、秋葵可以凉拌、炒菜、炒菜、炖菜、做成沙拉、汤品等，必须在开水中烫三分钟左右，以去除涩味，然后再沙拉、炒菜。
2、为保持秋葵的营养和口感，焯水时间不宜超过三分钟。最好冷食。如果油炸，时间不易过长，不要超过5分钟。
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