减肥期间，除了多运动外，还要特别注意饮食。减肥时，应多吃清淡蔬菜和低脂肪食物。水煮蔬菜是减肥的首选之一。水煮蔬菜的脂肪含量很高。低，还能促进肠胃蠕动，从而达到减肥的效果，而且不会对人体造成伤害。
材料：生菜1个、卷心菜1个、金针菇1个、芥末1包、酱油、醋、麻油
水煮蔬菜减肥的做法
将蔬菜洗净，待水沸腾后加入金针菇和卷心菜。快速打开锅，然后放入生菜。
沥干水分，放入酱油、醋、麻油和芥末。可以吃了
水煮蔬菜二
1. 使用清水。水烧开后，把蔬菜放到你可以接受的熟度，捞出，加盐，（酱油），（辣椒），最好不要太咸。尽量选择自己喜欢的菜，否则难以接受。
二、去超市买脱脂鸡汤。如果不喜欢或者买不到，可以买鸡自己做汤。你可以在做之前把鸡肉剥皮，如果感觉太残忍的话。等鸡汤煮开，结冰后，把上面的脂肪去掉。下次做青菜时，可以用这汤烫青菜。没有其他调味料，只有盐。
至于蔬菜的选择，白开水煮，任何蔬菜都可以煮，如菠菜、卷心菜、韭菜、芹菜、莴苣、青菜、花椰菜、胡萝卜、豆类、豆芽、豆腐、香菇、香菇、海带等。你可以煮任何你想煮的东西。只需加入一些调味料和香油即可。
蔬菜中的纤维不能被人体的胃吸收，但会吸收大量水分，增加大便的柔软度，有利于排便。多吃纤维可以促进身体的新陈代谢功能，达到控制体重的目的。
蔬菜含有丰富的维生素，其中维生素C和维生素A最为重要，但在烹饪过程中维生素C会大量流失。蔬菜的绿色或黄色越深，它所含的维生素 A 和维生素 C 就越多。此外，一些蔬菜中含有丰富的钾、钙、钠、铁等碱性矿物质，不仅可以稳定血液中的pH值，也是儿童成长所需的重要营养来源。
蔬菜中的纤维可以增加咀嚼，增加饱腹感，减少食物摄入，从而减少热量摄入。
微信扫码添加客服