白菜炒肉是家常菜。制备方法简单，营养丰富。白菜炒肉的主要原料是白菜和肉。在肉上，你应该选择五花肉或肥瘦。肉不仅不油腻，而且还很香。如果你加一些辣椒，它会变得非常美味。一起来看看白菜炒肉的做法吧。
主料食谱卡路里：1451.5（千卡） 主料五花肉250克。 1个卷心菜
准备食材，五花肉250克，卷心菜1个，大蒜2瓣。
将五花肉切成片，约2mm厚，将白菜撕成小块，大蒜切丁
首先，将五花肉用小火翻炒至油炸；然后倒入酱油，炒约1分钟。
然后倒入卷心菜，大火翻炒至卷心菜变软，约5分钟。
加入盐和鸡精，炒1分钟，即可上桌。
白菜的功效与作用
1. 灭菌
新鲜卷心菜具有杀菌和抗炎作用。对于喉咙痛、外伤肿胀、胃痛和牙痛，可以将卷心菜榨汁饮用或涂抹在患处。
2.增强机体免疫功能
可提高人体免疫力，预防感冒。
3.抗癌抗癌
为保护癌症患者的生命指标，大白菜在抗癌蔬菜中排名第五，颇为突出。
4.促进消化
多吃白菜可以增加食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。
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